100grs de cerneaux de noix, 3 oeufs, 100grs de sucre en poudre, 20grs de farine et 1 pincée de cannelle 

prechauffer le four TH5 

hacher grossierement les noix dans le turbo tupp. melanger les 3 jaunes d'oeuf avec le sucre en poudre . incorporer les noix , la farine, et la cannelle . monter les 3 blans dans le speedy chef et incorporer les à la premiere preparation . beurrer vos moules à muffins ou passer les à l'eau si en silicone . mettre au four 40min th5 . une fois cuit laisser refroidir , demouler et mettre du sucre glace dessus avec une noix dessus . 

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