04 février 2012

macaron recette tupperware

2 blancs d'oeufs, 90gr de sucre glace, 90gr de poudre d'amande, 90gr de sucre en poudre 200ml d'eau, colorant alimentaire .   - mixer tres finement le sucre glace et la poudre d'amande dans le quick chef - passer la poudre dans une passoir à grille fine dans un saladier  - monter 1 blanc dans le speedy chef - porter à ebulition le sucre en poudre et l'eau dans une casserole et compter 4à 5 min apres ebulition pour avoir un sirop . - verser le sirop dans le speedy sur le blanc d'oeuf monté en neige - tourner... [Lire la suite]
Posté par miam-miam73 à 15:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]