riz creole

• riz creole 
  
  mettre une noix de beurre dans une casserole avec 1 oignon émincé faire revenir à feux doux 5 min . ajouter 500gr de riz ( normal ) et 10 c à café d'huile d'olive faire revenir jusqu'à entendre le riz chanter . préparer 2 fois et demi la quantité du riz ( 2x500grs + 250 gr ) d'eau avec 3 bouillons de volaille et et mettre la préparation du riz + bouillon dans un plat allant au four avec un bouquet garni . enfourner à 180° pendant la cuisson de votre riz 20 à 30 min en remuant à mi cuisson !