pour 4 personnes: 4 christophines (chayottes), 2 tranches de jambon fumé, 1 oignon, 4 cives, 1 gousse d'ail, persil, thym, huile, beurre, 1 sauce bechamel,chapelure et gruyère rapé prechauffer le four th7couper en 2 les christophines, enlever le coeur...