brioche buchty aux schoko-bons
Brioche buchty aux schoko-bons moule tablette
500grs de farine
1 sachet de levure brioche demarle
200gr de creme fraiche liquide entiere
2 œufs
100gr de lait tiede
60grs de sucre en poudre
1/2cà c de sel
mettre dans le bol du robot tous les ingrédients dans l'ordre et petrir à vitesse moyenne ( pour le ken vitesse 3 ) pendant 5 min
verser dans un saladier et couvrir d'un torchon ou filmer et laisser reposer 2h
façonner les boules les garnir de schoko-bons bien refermer et mettre dans le moules tablette recommencer l’opération ( 16 boules = au nombre de cases du moule )
mettre un torchon sur le moule et laisser pousser 45 min
prechauffer le four th 6-5
enfourner pour 30 min four traditionnel et 20min chaleur tournante
déguster une fois refroidi un délice !!!