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Ingrédients :

3 œufs,200g de farine,1 sachet de levure chimique ,100 ml d'huile d'olive,120 ml de lait,2 CS de moutarde, 50g de gruyère, 6 Knackis, 6 Vache qui rit, sel / poivre

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine ainsi que la levure. Ajouter ensuite le lait et l'huile d'olive. Bien mélanger (jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène);

Ajouter alors le gruyère, la moutarde, les knackis coupés en rondelles ainsi que les Vache qui rit coupés en petits dés.

Saler, poivrer et mélanger.

 

Verser dans un moule tablette et cuire 35 minutes à 180°C (Th. 6).

(si vous le faites cuire dans un moule à cake par exemple, adaptez le temps de cuisson à 45 / 50 minutes).

servir avec une salade.

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