roulé pomme de terre / raclette / jambon

roulé pomme de terre / raclette / jambon :

recette de la malle gourmande de stephane lopez, réalisé au flexipan plat :

prechauffer le four th6 ( 180° )

râper 300grs de pomme de terre et bien les rincer à l'eau chaude, puis les sécher .

dans un cul de poule mettre 3oeufs entiers, les pdt râpées, sel, poivre, ail et persil.

bien mélanger et étaler sur le flexipan plat .

enfourner pour 25 min .

une fois cuite mettre le fromage à raclette par dessus puis le jambon 

rouler l'ensemble et mettre au four pour 15 min .

servir avec une salade,  hummm c'est divin !