Croque tablette réalisé dans le moule tablette Guy Demarle 

 

 

 

Ingrédients

 

8 tranches de pain de mie

8 fromages à croque monsieur

2 tranches de jambon découennées et dégraissées

200 ml de crème liquide à 5%

3 oeufs

30g de gruyère râpé

 

Préparation

 

Faire chauffer le four à 180°C.

 

Mettre 4 tranches de pain de mie au fond du moule, une tranche de fromage sur chaque tranche de pain, répartir les 2 tranches de jambon, remettez 4 tranches de fromage, puis de nouveau les tranches de pain de mie.

Dans un cul de poule, mélangez les oeufs, la crème et le gruyère râpé.

Versez dans le moule.

 

Enfournez pendant 30 minutes. Dégustez tiède ou mm froid à l'apéro, bon appétit

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